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Vorweihnachtszeit bei Czerr

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Unsere Dominosteine warten nur darauf vernascht zu werden:
Printen, Lebkuchenherzen, Lebkuchensterne, Zimtsterne und unsere Stollen auch!
Vor Weihnachten liegt in unserer Konditorei immer Spannung in der Luft. Es geht mindestens genauso aufregend zu, wie in einem Krimi. Herzen, Sterne, Stollen drängeln. Sie wollen in die Läden und auf wundervolle Weihnachtsteller:

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Viele hundert Dominosteine warten darauf fix und fertig gestylt zu werden.

Und, unsere Konditorinnen haben immer nur einen Versuch.
„Keep cool“ allein reicht nicht. „Nachwürzen“ ist auch nicht angesagt.
Entweder jetzt oder nie! … jetzt die Spritztüte richtig angesetzt, die Füllung genau geprüft, Konzentration „Hoch 10“ … und los geht’s.
Von Kopf bis Fuß, von Anfang bis Ende, alles ist selbstgemacht: die Honigkuchenplatten, Marzipan, Marmelade und nicht zu vergessen, die erstklassige Kuvertüre, die das schicke Outfit der Dominosteine, Sterne und Herzen bestimmt.

Sterne, Herzen, Printen & Co. sind erst nach dem „Kuvertüre-Bad“ richtige Weihnachtsgebäcke.

… und das geht nur mit den Händen!

Hochkonzentriert, mit großer Aufmerksamkeit, fast spielerisch und liebevoll gibt die Konditorin Anja Weidlich allen die richtige Form und das richtige Aussehen.

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