Marmeladen Casting

Konditorei Czerr kauft im Marmeladenfundus handwerkliche Marmelade .... zum Artikel

Bäckerei / Konditorei Czerr in der Presse

Jugendmesse YOU 2008

Ehrung der besten Ausbildungsbetriebe Bäckerei



Foto (c) YOU

Käsekuchenwettbewerb

Pressemitteilung
Berlin, den 07.03.2007

Zwei Konditoren aus Charlottenburg-Wilmersdorf nahmen teil am ersten von der Spezialitätenagentur PR:Teime veranstalteten Berliner Käsekuchenwettbewerb am 8.3.2007, von 13.00 bis 17.00 Uhr im Mühlenberg-Center, Greifswalder Str. 90, 10409 Berlin.

Bernhardts Bäckerei aus der Knobelsdorffstraße und die Konditorei Czerr aus der Berliner Straße 19. Bezirksbürgermeisterin Monika Thiemen drückt ihnen die Daumen.
Die Jury, bestehend aus Hans-Peter Göhs (Bäcker- und Konditormeister), Karl Grosser von der Bäcker-Innung Berlin und dem Leiter der Meisterschule der Konditoreninnung, Herbert Huvers, prüft nach dem DLG Schema für feine Backwaren.

Der gebürtige Hesse Bernhardt Fey war schon immer vom Bäckerberuf fasziniert und fand es schon als kleiner Junge äußert spannend, wenn zu Hause auf Holzfeuer Brot gebacken wurde.

Der 36jährige Konditormeister Toni Czerr mit 60 Angestellten und 22 Auszubildenden ist einer der kreativsten Konditormeister seiner Zunft in der Hauptstadt.

Quelle: berlin.de

Artikel im "Ruedi" Net

Quelle: ruedi.net