StollenTag in unserer Filiale Laubacher Strasse - Stolle Walnuss-Feige war der Renner!

Am Donnerstag, den 24. November zeigte die Konditorei Czerr im wahrsten Sinne des Wortes ihre "Stollenträumereien".

Mit einem Wort die ganze - (fast) die ganze -  Welt der Stollen wurde präsentiert.

Der Auszubildenden Sonja, den Fachverkäuferinnen Steffi Dethloff und Ines Hinrichs machte das Anbieten, Erklären der Stollenspezialitäten sehr viel Spass.

Die Besucher der Laubacher Strasse erfuhren mit wieviel handwerklichem Geschick, Fachwissen und Erfahrung die Stollen der Konditorei Czerr hergestellt werden. "Handwerk" schmeckt man...", betonten sehr viele Besucher. Damit bleiben wir ganz dicht bei unserer Philosophie: Bei uns kann man Stolle geniessen.

Die Stolle "Walnuss-Feige" war der Renner und der Favorit. Diese Stolle hat auch etwas von einem Alleiunstellungsmerkmal! Bäcker und Konditormeister Martin Portmann war an diesem Tag einfach Klasse. Er zeigte den Kunden nicht nur! wie ein Baumkuchen entsteht. Martin Portmann wurde nicht müde immer wieder zu erklären: warum der Baumkuchen der König der Kuchen ist, wie der Teig aufgetragen wird, seit wann es den Baumkuchen überhaupt gibt: Man staune seit 1452-da wurde er allerdings auf offenem Feuer gebacken und gedreht.

Wir zeigten mit unseren Stollenspezialitäten was Handwerk so alles schaffen kann und Martin Portmann demonstrierte es bildlich: für Alle sichtbar und für Jeden war das Probieren ein totales Vernügen.

Die Konditorei Czerr wünscht eine angenehme, gemütliche und schöne Adventszeit.