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Backstube

Jedes Brot, jedes Brötchen erhält in unserer Backstube seinen Charakter!

Der ist natürlich bestimmt!
Das Mehl und seine Eigenschaften, der Einsatz von Natursauer & langen Teigführungen
sind die natürlichen Säulen.
Es braucht Zeit, um aus dem Ursprung der Zutaten die Natur zu formen.
Unsere Bäcker haben es praktisch in der Hand,
prägen durch ihr Können jeden Brotlaib,
jedes Brötchen.
Nach eigenen Rezepturen bringen wir so den Geschmack in Brot und Brötchen.

Besuchen Sie uns doch in einer unserer acht Filialen in Berlin